Решили впервые завести кур на дачном подворье? Перед планированием их рациона и моциона, а также до строительства курятника следует озаботиться правильным подбором птицы – ведь далеко не все породы кур одинаковы по рентабельности, требовательности к уходу, продуктивности, да даже характеру!
Одни куры могут быть слишком активными, а то и агрессивными для начинающего птицевода, другие будут слишком капризны в содержании и кормлении, третьи не уживутся с соседями по курятнику, четвертые могут часто болеть в нашем климате или плохо переносить зимовку, пятые станут в первую очередь наращивать мышечную массу, хотя вы ожидали высокой яйценоскости (или наоборот)…
Поэтому к первому серьезному решению, с которым сталкивается каждый птицевод, нужно подойти максимально ответственно.
Итак, выбираем лучшие породы кур для домашнего содержания, с разведением и уходом за которыми справится даже новичок.
Ломан Браун (Lohmann Brown)
Преимущественно яичная кросс-порода кур немецкой селекции.
Птицы привлекательного внешнего вида, правильного крепкого телосложения, среднего размера (самки до 2 кг, самцы до 3 кг), с компактной головой на длинной шее, с плотным пышным оперением рыже-коричневого окраса, с хорошо развитой грудью и крыльями, коротким приподнятым хвостом.
Несушки очень рано созревают и начинают яйцекладку, начинают нестись уже с 4-5 месяца от момента вылупления, во взрослом виде дают до 320 яиц в год со средним весом 65 г и светло-коричневого цвета крепкой скорлупой. Несутся 2-3 года, со второго года жизни яйценоскость слегка падает (примерно до 250 яиц в год). При этом даже зимой продуктивность снижается незначительно – птицы легко переносят холода в специальных зимних курятниках. Также хорошо набирают вес для мяса.
Куры этой породы весьма неприхотливы к кормам и содержанию, болезнестойки (сильный иммунитет), выносливы, спокойны и не пугливы, хорошо уживаются и быстро адаптируются при смене места жительства.
Доминант (Dominant)
Преимущественно яичная кросс-порода кур чешской селекции.
Птицы достаточно крупные (самки до 2,5 кг, самцы до 2,9 кг), привлекательного внешнего вида, правильного компактного телосложения с развитой грудью. Голова некрупная, украшена большим гребешком и сережками. Куры отличаются разноцветным пышным и густым оперением – в зависимости от окраса перьев кросс подразделяется на 12 типов (белый, крапчатый серый, голубой, черный, бурый, красно-коричневый и т.д.). Петушки всех доминантов более живописны и в рамках одного вида отличаются расцветкой оперения от курочек.
Несушки высокопродуктивны – начинают нестись уже с пятого месяца от момента вылупления, во взрослом виде дают до 300 яиц в год со средним весом 70 г в течение 3-4 лет, после продуктивность слегка снижается. Цвет скорлупы яиц зависит от окраса несушек и может быть белым, кремовым или коричневым (у кроссов последних лет разведения – еще зелеными и голубыми). Также эти птицы хорошо набирают вес для мяса.
Куры этой породы весьма неприхотливы, активны, выносливы, болезнестойки (сильный иммунитет), стрессоустойчивы и адаптативны к условиям содержания, хорошо переносят транспортировку и зимнее содержание, не требуют особого ухода и специализированных дорогостоящих кормов. Могут высоко взлетать, поэтому требуют ограждения не ниже 1,8 м. Плохо переносят переуплотнение и резкие нарушения микроклимата.
Араукана
Преимущественно яичная порода кур старинной южно-американской селекции, могут разводиться и в качестве декоративных.
Птицы среднего размера (самки до 1,6 кг, самцы до 2 кг), привлекательного внешнего вида с округлой формы телом и плотным оперением разнообразных окрасов (ястребиный, пшеничный, черный, голубой, золотогривый и др.) с пучками перьев, которые растут из ушных раковин в разные стороны, с бородой, с бакенбардами или без них, некоторые разновидности даже без хвоста. Голова маленькая, неширокая, клюв средний, слегка загнутый, глаз оранжево-красный, гребень небольшой. Существуют также карликовые формы араукан.
Несушки рано созревают и начинают яйцекладку, во взрослом виде дают до 160-180 яиц в год со средним весом 55-60 г (яйца отличаются необычного цвета зеленовато-голубой скорлупой).
Куры этой породы весьма неприхотливы, очень спокойны, обладают крепким иммунитетом, быстро приспосабливаются к окружающим условиям, легко адаптируются к различной температуре содержания (при мягких зимах обогрев птичника необязателен), не требуют особого ухода. Молодняк обладает хорошей жизнестойкостью. К недостаткам – петухи могут быть достаточно агрессивны, у самок инстинкт насиживания практически утрачен.
Русская хохлатая
Мясо-яичная порода кур российской селекции, могут разводиться и в качестве декоративных.
Птицы среднего и крупного размера (самки до 2,2 кг, самцы до 3,5 кг), привлекательного и необычного внешнего вида – на голове присутствует хохолок, у которого перья направлены назад (у петушков он гораздо более пышный и раскидистый). Крылья крепкие, опущенные вниз, голова небольшая, слегка удлиненной формы, гребешок маленький, листовидной формы, прикрыт перьями. Оттенок клюва и глаз зависит от того, какого цвета оперение у птицы – оно может быть черным, серым, серебристым, лососевым, «ситцевым» и т.д., но всегда густое и плотное, с обильным пуховым подшерстком, позволяющим переносить холода.
Несушки высокопродуктивны – начинают нестись уже с 5-6 месяца от момента вылупления, во взрослом виде дают более 160 яиц в год с белой или кремовой скорлупой со средним весом 56 г в течение 1,5-2 лет, затем яйценоскость немного снижается. Также хорошо набирают вес для мяса.
Куры этой породы весьма спокойны, неприхотливы, выносливы, болезнестойки (сильный иммунитет), стрессоустойчивы, легко адаптируются к условиям содержания и быстро привыкают к хозяевам. У самок высокий уровень оплодотворяемости и хорошо развитый инстинкт насиживания, что положительно сказывается на выживаемости потомства. К недостаткам – петухи могут быть достаточно агрессивны друг к другу.
Адлерская серебристая
Преимущественно яичная кросс-порода кур советской селекции.
Птицы крупного размера (самки до 2,8 кг, самцы до 3,9 кг) с крепким костяком и широкой грудью, привлекательного внешнего вида, черно-белой «колумбийской» окраски (светлое с черными перьями на шее, крыльях и хвосте). Голова широкая, округлой формы, гребень листовидный, клюв и ноги желтые.
Несушки рано созревают и начинают яйцекладку, начинают нестись уже с пятого-шестого месяца от момента вылупления, во взрослом виде дают до 190 яиц в год со средним весом 55-60 г и кремового цвета скорлупой. Пригодны для разведения ради яиц в течение 4-5 лет – продуктивность и качество яиц с годами практически не утрачиваются. Также хорошо набирают вес для отличного качества мяса.
Куры этой породы весьма неприхотливы, дружелюбны к человеку, болезнестойки (сильный иммунитет), быстро приспосабливаются к окружающим условиям (включая резкие перепады температур), легко социализируются с другими птицами (даже с гусями, утками, индейками и т.п.). К недостаткам – сильная зависимость яйценоскости от освещенности, что требует дополнительного освещения курятника зимой, когда световой день короткий. У самок инстинкт насиживания практически утрачен.
* * *
Если вас интересуют другие неприхотливые, устойчивые к заболеваниям и достаточно яйценоские породы кур, обратите внимание также на следующие: Орловская, Русская белая, Плимутрок, Хайсек Браун, Леггорн, Фавероль, Пушкинская, Голошейка, Маран, Кучинская юбилейная, Нью-Гемпшир…