Летние подкормки овощных и плодово-ягодных культур помогают не только получить хороший урожай, но и поддержать здоровье растений, поскольку при полноценном питании они меньше страдают от болезней и насекомых-вредителей. Но чтобы подкормки действительно работали, нужно знать некоторые правила внесения удобрений.
Летние подкормки, конечно, не заменят основного внесения удобрений при обработке почвы осенью или весной. Но они позволяют скорректировать питание растений в зависимости от условий выращивания. При проведении подкормок нужно учитывать сразу много факторов: состояние растений, период их развития, погодные условия и т.д. Кроме того, нужно отталкиваться от состава почвы на участке и тех удобрений, которые мы уже внесли в этом или прошлом сезоне.
Если соблюдать эти 7 основных правил, подкормки будут всегда эффективны.
1. Учитывайте состав почвы
При внесении удобрений нужно обязательно учитывать механический состав и химические свойства почвы. Песчаные и супесчаные грунты плохо удерживают воду и питательные вещества – поэтому все культуры, растущие на легких почвах, нужно подкармливать часто, но небольшими порциями. Особенно это касается внесения азотсодержащих удобрений. Для повышения плодородия бедных почв стоит чаще использовать органические удобрения: компост, биогумус, перегной, сапропель.
Глинистые и суглинистые почвы более плотные. Они лучше удерживают питательные вещества, но плохо пропускают воздух. Поэтому после проведения подкормок и полива землю на грядках желательно рыхлить. Кроме того, удобрения на суглинках заделывают глубже, поскольку они медленнее перемещаются в грунте.
Не забывайте также проверять кислотность почвы перед внесением удобрений. На кислых почвах некоторые элементы питания (в частности, фосфор, кальций и магний) становятся недоступными. В результате многие овощные культуры медленно развиваются, растут слабыми, хуже плодоносят и часто страдают от болезней. Поэтому в кислые грунты нужно вносить удобрения со щелочной реакцией (например, древесную золу), а в конце сезона проводить известкование.
Определить уровень кислотности почвы можно с помощью pH-метра, лакмусовой бумаги или индикаторного раствора (например, тест-системы «Агрохимик»).
2. Изучите потребности растений
Планируя подкормки, нужно обязательно учитывать потребности каждой культуры. Например, листовые овощи, огурцы, кабачки потребляют много азота на протяжении всего сезона. Поэтому для подкормки этих культур применяют органические удобрения или готовые комплексы, где есть полный набор макро- и микроэлементов.
Картофель, томаты, корнеплоды, лук и чеснок выносят из почвы много калия. Поэтому и при посадке, и во время летних подкормок этих овощей используют удобрения с повышенным содержание этого макроэлемента. Именно он обеспечивает накопление в плодах сахаров и лежкость урожая.
Кроме того, у каждой культуры есть «любимые» удобрения: например, капусту полезно подкормить кальциевой селитрой, огурцы и кабачки очень отзывчивы на органические подкормки, а также на внесение калиевой селитры в виде водного раствора. Лук и чеснок за месяц до уборки стоит покормить сульфатом калия. Томаты и перец нуждаются в листовых подкормках удобрениями, где содержатся кальций и бор.
У многих производителей есть комплексные водорастворимые удобрения, который разработаны для подкормки определенных культур (Здравень Турбо, Добрая сила, Акварин и проч.).
3. Следите за влажностью и температурой почвы
Оптимальная влажность почвы для проведения корневых подкормок составляет 60-70%, т.е. земля должна быть умеренно влажной. Лучше всего вносить удобрения после дождя или полива. Если в почве недостаточно влаги или полив был слишком поверхностным, то подкормка концентрированными растворами и сухими удобрениями может привести к химическим ожогами корневой системы.
В то же время чрезмерное увлажнение грунта (например, при обильных осадках) приводит к вымыванию питательных веществ. Быстрее всего вымывается азот, поскольку это самый подвижный элемент питания. Поэтому чем больше осадков, тем чаще нужно вносить азотсодержащие удобрения (особенно – на песчаных и супесчаных грунтах).
Температура воздуха и грунта также играет важную роль во время проведения подкормок. Например, в холодной или перегретой на солнце почве корни плохо усваивают питание. Тогда на помощь приходят внекорневые подкормки. Однако стоит учитывать, что при высокой температуре растворы минеральных удобрений при внесении по листу могут быть токсичными для растений. Поэтому лучше проводить подкормки чаще, но менее концентрированными растворами. А опрыскивать растения желательно в утреннее или вечернее время.
В летний период песчаные и супесчаные почвы часто пересыхают и перегреваются. Чтобы сохранить в земле влагу и стабилизировать температуру грунта, замульчируйте грядки компостом, травой, кострой льна и прочей органикой. Под слоем мульчи земля становится рыхлой и воздушной, в ней активно размножаются полезные микроорганизмы, которые повышают плодородие почвы и улучшают питание растений.
4. Учитывайте фазу развития и состояние растений
В начале вегетации, когда растения активно развиваются, наращивают корневую систему и надземную часть, им требуются абсолютно все макро- и микроэлементы, но в больше степени они потребляют азот.
Во время цветения и формирования плодов увеличивается потребность в постоянном поступлении фосфора, бора, магния, кальция. В этот период очень важно обращать внимание на состояние растений, чтобы при необходимости скорректировать их питание: на нижних листьях появляется межжилковый хлороз – не хватает магния, деформируются верхние листья, а на плодах появляется вершинная гниль – нужно дать кальций, «краевой ожог» на нижних листьях говорит о нехватке калия.
Во второй половине вегетации нужно помочь растениям направить все силы на формирование плодов. Для этого нужно выбирать комплексные удобрения с повышенным содержанием калия, кальция, фосфора, а внесение азота необходимо ограничить, чтобы не стимулировать рост зеленой массы.
В конце сезона важно подкормить фосфорно-калийными удобрениями плодовые деревья и ягодные кустарники, у которых еще продолжается или уже закончилось плодоношение. Именно калий и фосфор помогают многолетним культурам заложить цветковые почки, обеспечивают хороший урожай и благополучную зимовку.
5. Используйте и минеральные, и органические удобрения
Растения поглощают питательные вещества из почвы в виде раствора минеральных солей. Поэтому минеральные удобрения – это «готовая еда» для растений: они действуют быстрее органических, их проще дозировать, можно вносить в сухом и жидком виде, чтобы эффективно скорректировать питание растений. Однако при внесении «минералки» нужно соблюдать осторожность, чтобы не навредить растениям и почве.
Органические удобрения (навоз, перегной, компост, биогумус, сапропель и проч.) не только обеспечивают культурные растения необходимыми питательными веществами, но и поддерживают биоразнообразие плодородного слоя, улучшают структуру почвы, увеличивают запасы гумуса. Но чтобы растения получили питание из органических удобрений, должен пройти процесс минерализации, в результате которого почвенные микроорганизмы разлагают сложные органические вещества до простых минеральных соединений, доступных растениям. Иными словами, органикой мы «кормим» почву, а не растения.
Поэтому в идеале нужно вносить и органические, и минеральные удобрения, которые отлично работают вместе. Только в почве с высоким содержанием органического вещества и богатой микрофлорой все питательные вещества усваиваются растениями эффективно. Если нет возможности регулярно вносить органику, то лучше использовать не «минералку», а органоминеральные удобрения (ОМУ), которые содержат и органические вещества (чаще гуматы), и минеральные добавки. Такие составы подходят для почв любого типа и обеспечивают растения питанием в течение всего сезона.
6. Чередуйте корневые и внекорневые подкормки
Большую часть питательных веществ растения усваивают посредством корневой системы. Поэтому при посадке садовых и огородных культур желательно вносить в почву комплексные удобрения пролонгированного действия (Яра Мила Комплекс, Осмокот, Фаско 5М-гранула, AVA Универсал и проч.). Однако не все элементы питания, находящиеся в грунте, доступны растениям. Плохое усвоение какого-либо макро- или микроэлемента может быть обусловлено различными причинами: похолоданием, недостатком влаги, повышенной кислотностью, дисбалансом минеральных веществ, повреждением корневой системы и т.д. А в период интенсивного развития надземной части и налива плодов запасы легкодоступных элементов питания из грунта быстро исчерпываются.
По состоянию растений мы порой видим, что им не хватает питания: замедляется развитие вегетативных органов, листовые пластины меняют цвет, осыпаются завязи. Тогда на помощь приходят внекорневые подкормки, которые помогают быстро исправить ситуацию. Их основное преимущество состоит в том, что растения получают необходимые вещества сразу же. Наиболее эффективно листья усваивают магний, кальций, железо, бор, марганец, цинк, молибден. Кроме того, подкормка «по листу» позволяет более экономно и точно расходовать удобрения.
Для листовых подкормок отлично подходят готовые комплексные удобрения, где все элементы питания находятся в хелатной форме: Кристалон, Плантафол, Плантафид, АгроМастер и проч. Для устранения дефицита определенных микроэлементов можно использовать удобрения Келик, Фолькроп, Брексил, Фитактив, Ультрамаг, КомплМет и проч.
7. Не превышайте нормы внесения удобрений
Лучше недокормить, чем перекормить – важное правило внесения удобрений. Их избыток (особенно – минеральных веществ) может привести к засолению почвы, угнетению микрофлоры, загрязнению грунтовых вод, снижению качества урожая.
Кроме того, избыток определенных элементов питания иногда оказывает на растения и токсическое воздействие, ослабляет их иммунитет. Особенно для растений опасен избыток микроэлементов (в частности, меди, бора, цинка, марганца). Если какого-то микроэлемента не хватает, это ситуацию можно быстро исправить с помощью листовой подкормки. А вот с избытком минеральных соединений справиться гораздо сложнее.
Следует также учитывать и то, что некоторые элементы питания в почве проявляют антагонизм: например, избыток калия снижает усвоение магния и кальция, чрезмерное количество фосфора в почве снижает усвоение железа и т.д.
Поэтому при внесении удобрений соблюдайте нормы, рекомендованные производителем, и не забывайте, что у каждого удобрения есть определенный период последействия: например, при внесении суперфосфата в первый год усваивается только 30% фосфора, доломитовая мука обеспечивает растения кальцием и магнием в течение трех-четырех лет, фосфоритная мука «работает» в почве от пяти до семи лет.
* * *
Конечно, не всегда удается создать для развития растений идеальные условия. Но грамотными подкормками в течение сезона мы можем откорректировать питание наших «зеленых питомцев» и помочь им расти крепкими и здоровыми.