Белоплодная земляника

Белоплодная земляника (белая клубника) — настоящий садовый деликатес: нежные, ароматные ягоды с кремовым или розоватым оттенком, которые не похожи на обычную красную клубнику. Сорт «Белое чудо» — один из самых популярных, но уход за белой земляникой немного отличается от обычной. В этой статье — как правильно посадить, размножить и ухаживать за белоплодной земляникой, чтобы каждый сезон получать сладкие, ароматные ягоды.

Особенности белоплодной земляники

Белая клубника — это не мутация, а сорт с генетически отключенным пигментом антоциана, поэтому ягоды не краснеют.
Ягоды у белоплодной земляники мельче, чем у крупноплодной клубники, но очень ароматные, с нежным, сладким вкусом, напоминающим ананас.
Кусты компактные, растут небольшими розетками, хорошо подходят для грядок, контейнеров и балконов.
Плодоношение — в основном в июне–июле, но при правильном уходе можно получить и осенний урожай.

Посадка белой земляники

1. Когда сажать?

Лучшее время — август–сентябрь (в южных и средних регионах) или весна (конец апреля — начало мая, когда почва прогреется до +10 °C).
Весенняя посадка даёт больше времени на укоренение до зимы, осенняя — позволяет растению хорошо встать в почву до морозов.

2. Выбор места

Белая земляника любит солнечные участки, но хорошо растёт и в лёгкой полутени.
Почва — лёгкая, рыхлая, плодородная, с хорошим дренажом, без застоя воды.
Подойдут суглинки и супесчаные почвы, обогащённые перегноем или компостом.
Не сажайте белую землянику после малины, смородины, картофеля и томатов — у них общие болезни и вредители.

3. Подготовка грядки

Перекопайте участок на глубину штыка лопаты, удалите сорняки и их корни.
Внесите перегной или компост (ведро на 1 м²), а также суперфосфат и сульфат калия (по 1 ст. л. на 1 м²).
Азотные удобрения (мочевина, аммиачная селитра) вносят только весной, осенью их не используют, чтобы не стимулировать рост перед зимой.

4. Как сажать?

Выкопайте лунки по размеру корневой системы, расстояние между растениями — 25–30 см, между рядами — 40–50 см.
Перед посадкой лунки хорошо пролейте водой.
Аккуратно расправьте корни, посадите растение так, чтобы точка роста (сердечко) осталась на уровне земли, не заглубляйте и не оставляйте оголённой.
Полейте, замульчируйте торфом, перегноем или соломой (слой 3–5 см).

Размножение белой земляники

1. Размножение усами

Белая земляника размножается усами, как обычная клубника.
Усы отделяют от материнского куста в августе, когда на них уже сформируются розетки с корнями.
Молодые розетки высаживают на новое место, поливают и мульчируют.
Материнский куст после сбора урожая можно оставить на 2–3 года, затем обновить насаждения.

2. Размножение делением куста

Старые кусты (3–4 года) можно разделить на части, если они сильно разрослись.
Деление проводят весной или осенью, аккуратно разделяя куст на 2–3 части с корнями и розетками.
Каждую часть высаживают отдельно, поливают и мульчируют.

Уход за белой земляникой

1. Полив

Белая земляника нуждается в регулярном, но умеренном поливе, особенно в период цветения и созревания ягод.
Поливают под корень, из лейки или капельным поливом, избегая попадания воды на листья и ягоды, чтобы не было гнили.
В жаркую погоду поливают 1–2 раза в неделю, выливая по 1 ведру воды на 1 м².
После плодоношения норму полива можно уменьшить вдвое.

2. Подкормки

Перед посадкой вносят комплексные минеральные удобрения (суперфосфат, сульфат калия).
Весной, после схода снега и уборки укрытия, подкармливают комплексным удобрением (например, нитроаммофоской) — 1 ч. л. на 1 м².
В период появления цветоносов можно внести коровяк (разведённый в 20 раз водой) — по 1 л на 1 м², добавив в раствор древесную золу (500 г на 1 л раствора).
Во время цветения подкармливают калием (сульфат калия — 20 г на 1 м²).
В начале августа вносят сульфат калия и суперфосфат (по 15–20 г на 1 м²) для подготовки к зиме.

3. Обрезка и прореживание

Регулярно удаляют старые, сухие и повреждённые листья, чтобы не истощать почву и не создавать среду для болезней.
Обрезку проводят поздней осенью или ранней весной, аккуратно, чтобы не повредить точку роста.
Усы, которые не нужны для размножения, удаляют, чтобы растение не тратило силы на их рост.

4. Мульчирование

Мульчируют почву вокруг кустов соломой, сухой травой или перегноем (слой 3–5 см).
Мульча сохраняет влагу, подавляет сорняки и защищает ягоды от загрязнения и гнили.
От опилок лучше отказаться — они закисляют почву.

Болезни и вредители

1. Серая гниль

Появляется в дождливую погоду, поражает ягоды и листья, покрывая их серым налётом.
Для профилактики и борьбы удаляют поражённые части, улучшают проветриваемость, мульчируют.
Можно опрыскивать раствором йода (10 капель на 10 л воды) — это и профилактика, и лечение.

2. Вредители

На белой землянике могут появляться долгоносики, паутинный клещ, тля, слизни.
Против долгоносиков и тли используют инсектициды, против клеща — акарициды.
Для профилактики сажают рядом бархатцы, чеснок, лук, пижму, ромашку.

Зимовка белой земляники

Белая земляника хорошо зимует в средней полосе и на юге, но в малоснежных и холодных регионах желательно укрыть.
После окончания плодоношения и обрезки кусты укрывают сухой листвой, лапником, агроволокном или нетканым материалом.
Весной укрытие убирают постепенно, чтобы не повредить молодые побеги.

Сбор и хранение урожая

Ягоды собирают в сухую погоду, утром или вечером, аккуратно, с плодоножкой.
Белая клубника хранится недолго — лучше использовать сразу: в свежем виде, на десертах, варенье, джемах, мороженом, смузи.
Можно заморозить ягоды или высушить их в электросушилке.

Вывод

Белая земляника — «белое чудо» на грядке, которое не требует особого ухода, но радует нежными, ароматными ягодами. Главное — выбрать солнечное место, правильно посадить, обеспечить умеренный полив, подкормки и мульчирование. При правильном уходе белоплодная земляника будет плодоносить каждый сезон, украшая участок и радуя сладким урожаем.