Guest katerina80 Posted December 24, 2018 Скажите пожалуйста, можно ли забивать свиней током? Если да, то сколько вольт? Share this post Link to post
Guest rybak Posted December 24, 2018 В январе 2010 года президентом России издан Указ, согласно которому запрещается забой свиней на собственных дворах. Этим должны заниматься специализированные предприятия, которые затем выдадут ветеринарное свидетельство. При забое свиней их предварительно в течение 10 секунд оглушают электрическим током, чтобы сама процедура проходила в более спокойной обстановке (если так можно выразиться), ведь мясо животного, забитого в стрессовом состоянии, обычно имеет бледный вид, размягченную структуру и насыщено влагой. Рекомендуемое напряжение при забое свиней достигает примерно 300 вольт. Превышение необходимой силы тока и напряжения может привести к повреждению внутренних органов и даже перелому костей (позвоночника), внутренним кровоизлияниям и разрыву тканей. В качестве инструмента используются электроглушители или электрические щипцы (клещи), при этом сила тока зависит от массы животного. Глушение током довольно экономичный способ, не требующий применения дополнительных материалов. После оглушения животного происходит непосредственный забой, когда ему перерезают горло. Такой метод считается довольно гуманным, поскольку животное не чувствует боли. Share this post Link to post
Guest Лали Posted December 24, 2018 Да током не убивают, а то кровь свернется и мясо испортит, им только оглушают обездвиживают животное. Потом уже обескровливают. Сколько работаю на убойный цех не хожу, не могу! Share this post Link to post
Guest Тимофей Posted December 24, 2018 Ну током только оглушить чтоб не бегала. У нас помню в деревне раньше или гвоздевым пистолетом или ружьем валили, редко кто так на живую может. Я тоже думаю так и гуманнее, да и телодвижений поменьше будет. Share this post Link to post