Малая молочная ферма на 10 голов

[Guest Надин]

Малая молочная ферма на 10 коров выгодна?

[Guest Лена]

Смотря какие цели Вы преследуете! Выгодна для чего?

[Guest Надин]

Только что, Лена сказал:

Смотря какие цели Вы преследуете! Выгодна для чего?

Елена, цели преследуются человеческие - получение прибыли!

[Guest Лена]

Это конечно вопрос спорный! Дело в том, что специалисты говорят о том, что самый удобный и выгодный вариант - это небольшие хозяйства, в которых содержится около 40 голов. Многое зависит и от того, есть ли у Вас помещение для содержания КРС и на какое количество оно рассчитано?

[Guest Надин]

Лена, как здорово что вы ответили! Я городской житель, а мой супруг деревенский и мы решили организовать малую молочную ферму. Планируется постройка коровника на 20мест (10телок на молоко, 10бычков на откорм для убоя), закуп трактора, сенокосилки, доильный аппарат. Имеется в наличии земля 3га, подсобные рабочие 2 человека, но мне ужасно страшно, справимся ли мы? Все знакомые говорят животноводство не выгодно, на этом не разбогатеешь, посмотри на прогоревшие колхозы и совхозы. А как вы думаете? Имеет ли смысл заниматься таким делом не имея практики? С другой стороны когда все просчитываешь вроде выгодно. Еще в планах заниматься разведением гусей, закупить на Катайском гусеводческом комплексе 600 шт инкубационных яиц, вывести в инкубаторе гусят, откормить и под зиму на убой. Опять же как ощипать в ручную 500 гусей (100 оставить на родительское стадо) не представляю! Проштудировала много литературы, что нет мини убойных линий? Неужели небольшие хозяйства ощипывают гусей вручную? Вопросов целая куча, где искать ответы?

[Guest Alexandrovich]

Если так рассуждать то выходит, работать вообще не выгодно, но начинать с чего то надо! Я с читаю в первую очередь должна привлекать сама идея. Ведь вам выбирать как прожить эту жизнь.

[Guest helost]

На самом деле - выгодно, не выгодно, смотря сколько надо. если есть два подсобных рабочих, то в принципе на большую технику можно и не тратиться, а только на их зарплату. Если молоко сдавать, то наверное не выгодно, а если искать самим потребителей и продавать по розничной цене, то в принципе заработки хорошие. Вот в чем проблема, при таком хозяйстве и даже двух подсобных рабочих, вы забудете что такое отдых, вы уже никуда не уедете. Корова требует очень много внимания, а если их 10!? Готовы ли вы на это? Деньги на бумаге считать хорошо, и даже представлять, что это тяжело, тоже можно, а вот когда устанешь, а не отдохнуть? Что тогда все бросить и уехать - не получится! 
Мы начали с одной коровы, а потом постепенно втянулись и до большего количества))). А начинать все равно с чего то надо, а просто рассчитывать, выгодно или нет, бессмыслено, так можно всю жизнь гадать, как это многие делают.

[Guest Alexandrovich]

Пользователь helost, а как вы решили проблему реализации молока? Например у нас сегодня утром рынок был завален с молочными бабушками, но никто не берёт, нет доверия.

[Guest Zverek]

Только что, Alexandrovich сказал:

Пользователь helost, а как вы решили проблему реализации молока? Например у нас сегодня утром рынок был завален с молочными бабушками, но никто не берёт, нет доверия.

На самом деле проблема с реализацией довольно реальная. У частников молоко берут только те, кто с ними непосредственно контактируют, если иметь ввиду розницу, те, кто знают и доверяют. Правда в большинстве же фермерскому хозяйству, по-моему, надо рассчитывать не на свой непосредственный сбыт потребителю, а на какого-либо переработчика. Переработчику проще сделать линию по пастеризации молока, например или по приготовлению сыров, сметаны и другой молочки. Так чтобы конечный потребитель получал продукт не расфасованный в полиэтиленовый пакет, а все-таки в некую цивильную упаковку, к которой многие уже привыкли.
Только опять же, переработчик, имея линию, не хотел бы чтоб она работала на четверть или даже половину мощности. Поэтому и фермеров для сотрудничества переработчики ищут достаточно крупных, чтобы те могли обеспечить загрузку их производственной линии.
А вот таких вот бабушек с коровками в Российских деревнях довольно много. Есть интерес в том, чтобы, скажем, имея свое небольшое хозяйство с коровником на голов 10-20, общаться с частниками и скупать у них молоко по обычным ценам (насколько я узнавал, это в районе 5 - 8 р./л.) чтоб вместе со своим товаром сдавать в большом количестве переработчику.
Хм.. Надо ещё продумать эту тему получше.

[Guest Alexandrovich]

Спасибо, за дельный совет!

[Guest андре]

Меня веселят ответы в форумах (практически во всех). Человек просит дельного совета, помощи, информации, а в ответ люди выдающие себя за профи сразу обламывают. Блин это не выгодно, тяжело, всё кругом дорого, скотина болеет, машины ломаются, на бумаге легко считать а вот ты попробуй в действительности. Я вот что скажу, не выгодно дома сидеть да бухать, 3 года назад спрашивал в форуме выгодно ли заниматься грузоперевозками. Такие вот умники начали стонать прогоришь, цены низкие, запчасти дорогие. Сейчас однозначно могу сказать ВЫГОДНО. Теперь планирую взять КРС на откорм. Если кто нибудь поделиться опытом, как начать, каких бычков брать, как не дорого оборудовать помещение, буду благодарен. Возможны а может даже и привлекательней совместные проекты.

[Guest Alexandrovich]

Поддерживаю ваш оптимизм!!! Желаю удачи в ваших начинаниях!

[Guest Андрей]

Если в населенном пункте обкатан рынок сбыта мяса и молока, то очень даже выгодно.

[Guest фермер]

Уважаемые господа! Столкнулся с созданием проекта семейной молочной фермы. Опыта, к сожалению очень мало. Сделал планировочное решение фермы на 40 голов, рассчитал ориентировочную стоимость здания. Пришло время подбирать оборудование на эти 40 голов и как? (опыта-то нет). Как и какое оборудование подобрать? Какие нормативы учитывать? Заранее спасибо.

[Guest dmitriy-halphin]

При разработке проекта обязательно применение требований ГОСТов, норм и правил. Иначе отклонения от последних может привести к производству некачественной продукции.

[Guest npokarkas]

Полный ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ МОЛОЧНОЙ ( семейной ) ФЕРМЫ НА 200 КОРОВ СО ШЛЕЙФОМ
Состав проекта: 
Общие данные. 
Расчетные технологические параметры фермы
Основные технологические и технические решения
Проектная производственная мощность модернизированной фермы
Организация производства
Технологическое оборудование фермы
Охрана окружающей среды
Планировочные и строительные решения
 

[Guest ruar]

Что это за семейная ферма такая на 40 голов. Откуда у простой русской семьи такие деньги?

[Guest Мишутка]

2 минуты назад, фермер сказал:

Уважаемые господа! Столкнулся с созданием проекта семейной молочной фермы. Опыта, к сожалению очень мало. Сделал планировочное решение фермы на 40 голов, рассчитал ориентировочную стоимость здания. Пришло время подбирать оборудование на эти 40 голов и как? (опыта-то нет). Как и какое оборудование подобрать? Какие нормативы учитывать? Заранее спасибо.

Ну что, подобрали железо? Если еще нет, пишите мне, помогу. Опыт богатый...

[Guest Sky]

2 минуты назад, фермер сказал:

Уважаемые господа! Столкнулся с созданием проекта семейной молочной фермы. Опыта, к сожалению очень мало. Сделал планировочное решение фермы на 40 голов, рассчитал ориентировочную стоимость здания. Пришло время подбирать оборудование на эти 40 голов и как? (опыта-то нет). Как и какое оборудование подобрать? Какие нормативы учитывать? Заранее спасибо.

А какое содержание у вас предвидится привязное или беспривязное?
Для начала разделим оборудование на подгруппы:
Содержание - стойловые места, ограждающие конструкции.
Кормление - раздача корма полностью автоматизированная, кормораздатчиком или вручную.
Поение - система поения для привязного содержания или групповые поилки при беспривязном способе. С подогревом или нет.
Навозоудаление - ручное, ТСН если привязь или дельта-скрепер при беспривязи, возможен еще вариант с глубокой подстилкой, но для дойных коров не рекомендуется.
Вентиляция - из современного можно предложить световой вентиляционный конек или вентиляционные шторы.
И самое главное - доение - здесь возможно доение в ведро или маленький молокопровод про привязном содержании, а если беспривязь то неплохо справится с этой задачей маленький доильный зал 2*2.