Чем подкормить капусту в открытом грунте

Как и остальные овощи, капуста требует питательных компонентов для полноценного роста. Без подкормки кочаны могут быть мелкими, растрескаться или приобретать горьковатый вкус. С добавлением удобрений увеличивается скорость роста, улучшается качество урожая и продлевается срок его хранения. Подкормка капусты в открытом грунте может быть проведена с использованием как химических удобрений, так и народных методов. Желательно вносить компоненты в определенные сроки, чтобы растения получали необходимые элементы в нужное время.

Для успешного выращивания овощей и получения хорошего урожая необходимо обеспечить растения тремя основными химическими элементами: калием, азотом и фосфором. Поэтому при выращивании проводят подкормку, содержащую один из этих элементов либо их сочетание. Подкормки могут быть как минеральные, так и органические.

Кроме указанных основных элементов, капуста также нуждается в небольших количествах других веществ, таких как кальций, бор, молибден, железо, сера, магний и другие. Органические подкормки считаются более полезными для культуры, так как они не накапливаются в овощах, в отличие от химических удобрений. Поэтому многие садоводы предпочитают использовать народные средства для улучшения урожайности.

Сроки подкормки капусты в открытом грунте

Сразу после высадки рассады на грядку начинают вносить удобрения. Для сортов с поздним и средним сроком созревания требуется до четырех подкормок. Для остальных достаточно лишь двух процедур. Если капуста высажена в песчаный грунт, питательные вещества быстро расходуются, поэтому удобрения вносят дополнительно. В плодородном грунте количество подкормок можно уменьшить.

Сроки внесения полезных веществ:

1. Если в момент высадки рассады в лунки не добавляли удобрения, первую подкормку выполняют через 14 дней. При выращивании в плодородном грунте процедуру выполняют через 1-1,5 месяца, в июне.
2. Вторую подкормку вносят спустя 20 суток, в начале июля.
3. В третий раз капусту удобряют на этапе образования кочанов в августе. В этом случае питательные вещества необходимы для формирования качественного урожая.
4. В четвертый раз овощ подкармливают за 3 недели до уборки кочанов в начале сентября. Удобрения вносят исключительно под поздние сорта, чтобы улучшить лежкость.

Удобрения вносят не только строго по расписанию, но и при необходимости, когда необходимо компенсировать дефицит полезных веществ.

Почему так важно подкармливать капусту

При выращивании овощей садоводы стремятся получить крупные, плотные кочаны, которые не трескаются. Для этого необходимо регулярно вносить удобрения, чтобы корневая система развивалась хорошо. Минеральные вещества и органические удобрения помогают улучшить рост растения и образование упругих кочанов.

Перед использованием удобрений важно обратить внимание на состояние растений:

1. Если кочаны мелкие, нижние листья желтеют и опадают, не хватает азота.
2. Бугристость и высыхание листовых пластин говорят о дефиците калия.
3. Белесые пятна появляются, если в почве мало кальция.
4. Бледные пятна между прожилками — признак нехватки магния.
5. Если не хватает фосфора, листья становятся очень темными, а кочаны мелкими.
6. При дефиците бора кочаны совсем не образуются.

Перенасыщение грунта химическими элементами также опасно, как и их дефицит.

Чем подкормить капусту в открытом грунте

На каждом этапе роста овощных культур требуется определенное удобрение, а количество удобрений зависит от стадии развития растения. Овощеводы обычно предпочитают использовать натуральные удобрения или специальные минеральные комплексы. В последних все необходимые питательные вещества уже содержатся в правильных пропорциях, что делает их применение более простым. Химические препараты реже используются, так как у них ограниченный срок действия и их сложнее дозировать.

Готовые удобрения

Основные виды удобрений, подходящие капусте:

1. Для получения хорошего урожая применяют монофосфат калия. Этот препарат состоит из 55% фосфора и 33% калия. Средство растворяют в воде и вносят под корень. Препарат прекрасно впитывается через корневую систему и действует быстро.
2. Многие овощеводы используют нитроаммофоску, чтобы растения хорошо росли и давали богатый урожай. В составе этого препарата нет микроэлементов, но присутствуют основные вещества, необходимые капусте — азот, калий и фосфор.
3. Органо-минеральное удобрение для капусты содержит микро- и макроэлементы. Также в нем присутствуют полезные бактерии и гуминовые вещества. Препарат выпускают в гранулах. Их рассыпают под растениями, а потом хорошо поливают грядку водой.
4. В магазинах для садоводов и огородников есть препарат Агрикола. Помимо основных полезных для растений химических элементов он содержит другие нужные вещества — магний, цинк, бор и марганец.

Препараты Растворин, Акварин овощной и Фертика люкс имеют состав, аналогичный Агриколе. Они пригодны как для подкормки корней, так и для опрыскивания листьев.

Химические вещества

Эти удобрения включают в себя только один активный компонент. Их можно применять самостоятельно или смешивать с другими препаратами.

Химические удобрения можно разделить на:

• аммиачные — необходимы на начальном этапе для быстрого роста;
• фосфорные — используют на этапе цветения и завязывания плодов для улучшения качества урожая;
• калийные — нужны для получения хорошего вкуса плодов, увеличения сроков их хранения.

Основные химические препараты:

1. Мочевина или карбамид на 46% состоит из азота. Препарат выпускают в виде кристаллов белого цвета. Из-за высокой концентрации действующего вещества работать с ним нужно с осторожностью. Превышение дозировки приведет к непредсказуемым последствиям.
2. В аммиачной селитре содержится 34% азота. Препарат белого цвета, кристаллический, с небольшим количеством примесей. Как и в случае с карбамидом, нельзя превышать дозировку из-за высокой концентрации азота. Это приводит к накоплению нитритов в плодах.
3. Сульфат аммония. Концентрация азота в нем снижена до 21%. При его использовании необходимо периодически проверять почву на кислотность, поскольку в состав входит сера, повышающая этот показатель.
4. Хлористый калий — кристаллический порошок белого цвета. Он на 60% состоит из действующего вещества, хорошо усваивается корневой системой растений.
5. В составе сернокислого калия доля полезного элемента снижена до 50%. Также в состав гранул входят натрий, сера и железо. Этот препарат положительно воздействует на кислотность грунта.
6. Суперфосфат содержит до 22% фосфора. Это удобрение растворяют только в горячей воде. Его используют на этапе формирования кочанов. В продаже встречается также двойной суперфосфат, в котором концентрация фосфора достигает 45%.

Аммиачная селитра требует осторожного обращения. Она взрывоопасна.

Народные средства

Для стимуляции роста используют подкормку дрожжами. Грибковая культура способствует ускорению обмена веществ в почве. Для создания подкормки смешивают 1 кг сырых дрожжей с 1 л подогретой воды, добавляют 2 ст. л. сахара и оставляют концентрат на 24 часа в теплом месте. После этого его разбавляют водой в соотношении 1:10. Перед использованием дрожжевого раствора необходимо подкармливать овощи калием и кальцием.

Часто для удобрения капусты используют коровяк. Навоз разбавляют водой в пропорции 1:5 и оставляют на 3 дня для переброжения. Затем разводят концентрат с чистой водой в пропорции 1:10. Также птичий помет используют по тому же принципу, но концентрацию снижают вдвое из-за большего содержания азота, чтобы избежать повреждения корней.

Для подкормки также часто используют древесную золу, содержащую железо, магний, цинк и кальций. Ее используют как опудривание для растений и для приготовления раствора для опрыскивания листьев. Для полива растений разводят воду с просеянной золой в пропорции 1 стакан золы на 10 л воды и оставляют настаиваться 2-3 часа.

Схема подкормки капусты

Для ускорения роста капусты в первый раз применяют азотные удобрения. В основном используют коровий или конский навоз, компост, птичий помет или суперфосфат. Так как растения еще маленькие, на каждый кустик наносят небольшое количество раствора.

Для второй процедуры подходит суперфосфат в сочетании с компостом.

Сначала готовят раствор из органики:

1. 1 кг компостной массы размешивают в 10 л воды.
2. Оставляют настояться на 3 суток.
3. Концентрат процеживают и разводят таким же количеством воды.

Перед применением на каждые 10 л добавляют по 40 г суперфосфата. Под каждый кустик выливают по 1 л подкормки.

Для третьей процедуры берут суперфосфат. Его разводят водой в количестве 40 г на 10 л. Можно взять двойной суперфосфат, но снизить концентрацию соответственно — в 2 раза.

Для последней подкормки используют препараты, не содержащие азот. Подойдет раствор из 10 л воды, 10 г калийной соли и 30 г суперфосфата.

Капусту можно удобрять как народными средствами, так и промышленными химическими препаратами. В магазинах можно найти широкий выбор готовых минеральных комплексов. Своевременное удобрение облегчает процесс выращивания этой овощной культуры. Кочаны становятся большими, плотными, не трескаются и сохраняются свежими на протяжении длительного времени.