Очень часто начинающие огородники, старательно ухаживающие за плантацией моркови, получают в результате мелкие, растрескавшиеся, корявые, рогатые или кривые корнеплоды, лишь отдаленно напоминающие сочную морковку с пышной ботвой из мультфильмов про зайцев.
Все дело в традиционных ошибках, совершаемых овощеводами при культивировании этого растения. Чтобы предотвратить растрескивание плодов и их измельчение, следует запомнить и никогда не совершать следующие ошибки:
- Несвоевременное прореживание. Загущенные посадки моркови всегда приносят мелкие плоды. Им просто не хватает места для полноценного развития и созревания. Начальное прореживание выполняют при формировании первого полноценного листа. В дальнейшем мероприятие повторяют еще 1 или 2 раза, в зависимости от сорта, скороспелости и способа посадки моркови, оставляя в итоге не менее 15 см между сеянцами, и используя вырванную молодую морковку в кулинарных целях.
- Неравномерность полива. Морковь — культура засухоустойчивая, однако, в жаркое лето, когда на протяжении длительного периода отсутствуют осадки, последующие затяжные или обильные дожди могут спровоцировать растрескивание корнеплодов, вызванное внезапным наполнением их тканей влагой. Поэтому в засуху морковь рекомендуется поливать не реже, чем 1 раз в неделю, увлажняя корнеобитаемый слой земли на глубину не менее 20-25 см.
- Внесение свежей органики под морковь. Даже если вы заправляете грядки под морковь с осени, не стоит запахивать в грунт свежий навоз, навозную жижу или свежий птичий помет. Избыток азота и неразложившиеся органические вещества негативно влияют на качество и химический состав корнеплодов моркови, снижая их сахаристость и вызывая искривление, раздвоение, истончение корневых отростков.
Грядки под морковь желательно заправлять минеральными удобрениями, содержащими калий и фосфор, например, монофосфатом калия или суперфосфатом+калимагнезия. Культура намного легче усваивает минеральные соединения, нежели неперепревшую органику. Вместо минеральных удобрений поклонники органического земледелия могут использовать растительную золу — проверенный источник фосфора, калия и микроэлементов, а также вызревший компост и перегной.
Вот такие нехитрые рекомендации помогут получить отменный урожай морковки на приусадебной делянке!