Куры породы Джерсийский гигант (Мясо-яичные)

Одна из самых удивительных пород кур, которая является заветной мечтой многих заводчиков и пока еще редкой в восточной Европе, – это Джерсийский гигант. И хотя эти выдающиеся птицы получили официальное признание лишь во второй половине 20 века, началась селекционная работа по их выведению еще в конце 19-го века.

Благодаря усилиям энтузиастов, которые последовательно скрещивали крупных кур темной масти от различных пород, порода наконец-то стала устойчивой и исключительно успешной.

Описание и внешность куриц

Представители породы – статные красивые птицы.

Петух имеет большую голову с прямым шестизубым красным гребнем. У него также гладкие красные мочки и сережки. Небольшой клюв изящно изогнут, а глаза темно-коричневые.

Хорошо развитая и прочная шея соединяет голову и туловище птицы. Эксперты обращают внимание на прямую длинную спину, объемный живот и, конечно же, выдающуюся массивную грудь. Именно благодаря этой особенности птица приобретает горделивую осанку, так как «грудастость» немного смещает центр тяжести.

Спина заканчивается роскошным хвостом. Причем, у курочек он не менее выразителен, чем у петухов.

Интересно: особенностью породы считаются также крепкие, для устойчивости широко поставленные ноги с четырьмя пальцами.

Курочки очень похожи на петушков, их габариты немного меньше, они выглядят более приземистыми.

Темперамент и условия

Характерной чертой породы Джерси является спокойствие птиц. Однако, из-за их размеров необходимы определенные условия содержания. Курятник должен быть просторным и желательно иметь площадку для выгула. При таких условиях куры этой породы будут здоровыми и достигнут оптимального веса в соответствии со стандартами.

В связи с этим, как бы ни соблазнительно было заняться промышленным разведением Джерсийского гиганта, лучшим назначением породы будет приусадебное и фермерское содержание в ограниченных количествах.

Технические характеристики

Это мясная порода кур, не утратившая способности к несению яиц, в том числе и оплодотворенных. Навыки высиживания слабые, но в случае этом случае это не недостаток. В выводке примерно одинаковое количество курочек и петушков.

Динамика роста и набора веса

Период взросления продолжается до 7 месяцев, но интенсивный рост самцов заканчивается к 5 месяцам.

Из экономических соображений птицу  джерсийской породы, не предназначенную на племя, в этом возрасте забивают. Оставленные петухи растут до полутора лет.

К началу яйценоскости, на седьмом месяце, курочки весят около 4 кг, петушки к году достигают 5 кг, в 1,5 года – 6. С возрастом вес самца может достигнуть 7 кг, но это отрицательно отражается на его способностях оплодотворения.

Яйценоскость джерсийского гиганта

Вопреки ожиданиям, яйцо джерсийского гиганта не обладает выдающимися размерами: первые яйца весят меньше 60 г, последующие – до 70 г. В первый год курочка способна снести 180 яиц, с возрастом яйценоскость снижается.

Стоит знать: количество корма, потраченного на производство 1 яйца при достижении соответствующего породе веса примерно в 1,5 раза больше, чем у среднеразмерных мясных пород, близких по яйценошению.

Это составляет при перерасчете на зерно 180 – 200 г в день. Следовательно, на первом году для производства одного яйца требуется 360 – 400 граммов комбикорма.

Разновидности породы

Представители породы делятся по окрасу на 3 вида.

Приведём описание каждого из них:

• черные – изначальный вид, сформировавший параметры породы;
• белые – появился после внедрения черной птицы путем отбора из представителей породы;
• голубые – результат внутрипородного скрещивания, как и белые, вид с рецессивными признаками, при смешивании с черными в большинстве случаев окрас не сохраняется.

Особенности содержания

Габариты птицы этой породы обуславливают необходимость усиленного питания.

Питание цыплят

Цыплята до 2-х месяцев содержатся в отдельном помещении, чаще всего вне курятника, в хозяйском доме. С первого дня малышей обеспечивают теплом, светом и неограниченным количеством очень теплой воды (45 – 50°С).

Важно: обязательным компонентом рациона первых трех дней является желток крутого яйца, 1 штука на 20 голов. С четвертого дня этот вид пищи отменяют.

В первые дни цыплятам может не хватать аппетита, что указывает на наличие остатков первичного корма из яйца в их желудке. Со второго по третий день следует постепенно расширять рацион, добавляя больше разнообразных кормов.

Подрастающее поколение должно получать белки ( с 4-го дня жизни это мясная или рыбная мука), корнеплоды, грубые корма (шрот и жмых), кальцийсодержащие добавки (мел). В абсолютных числах – от 20 г в первый день до полного рациона в 180 – 200 г к двум месяцам.

Питание подростков

Через два месяца птенцам предлагается перейти на взрослый рацион. Петушки, которых назначили на убой, в последующие месяцы получают усиленное питание, что способствует скорому росту и выходу товарной продукции к пяти месяцам.

Важно обеспечивать птицам белковое питание, которое легко достигается при выпасе с весны до осени. Лучше всего закладывать яйца на инкубацию во второй половине зимы.

После содержания в специальных условиях цыплята успешно вырастают благодаря выпасу – они отлично справляются с поиском еды. В курятнике они будут спокойно приняты, поскольку они не склонны к конфликтам.

Курочки до достижения половозрелости должны также проводить время на свежем воздухе и частично там и кормиться натуральными продуктами.

Совет: в рационе необходим ракушечник, известь и мел – кроме формирования скелета закладывается и прочность яиц.

Питание несушек

Несушкам предоставляется полноценное питание, но следует избегать распространенной ошибки: куры этой породы склонны к лишнему весу, что может отрицательно сказаться на их яйценоскости. Ежедневный доступ на выгул помогает им получить все необходимые питательные вещества, так как джерсийские гиганты отлично справляются с поиском корма.

Условия содержания

При использовании вольерного содержания затраты на кормление уменьшаются на 70% в теплое время года. В зимний период владельцы выбирают общий рацион для всех пород, с учетом наличия ракушечника и мела в отдельной кормушке.

Гиганты способны спокойно переносить и круглогодичное содержание в курятнике. При этом нужно обеспечить достаточную площадь обитания каждой особи – не менее 0,5 м² на голову. Кроме того необходим доступ солнечного и искусственного света – окно и лампочки (1 на 10 м² площади помещения), а также свежего воздуха.

Из-за размеров птиц, для подстилки используют мягкий материал, который дополняют сухим слоем по мере необходимости. Гнезда и насесты располагают на небольшой высоте, так как данная порода птиц не обладает большой летательной способностью. В гнездах устраивают скаты для яиц, так как куры этой породы не всегда надежные наседки, и могут случайно раздавить или выбросить яйцо.

Болезни

С первых дней жизни проводят профилактику заболеваемости – цыплята получают антибиотики, позже присоединяют противоглистные препараты.

Микоплазмозу подвержены все птицы, поэтому важна профилактика: исключение контакта с дикой птицей и поддержание чистоты в курятнике.

Сетчатый вольер покрывают сплошной крышей из любого материала. Это предотвратит попадание внутрь фекалий и перьев дичи.

Важно: в любое время года в свободном доступе каждого обитателя птичьего двора должна быть зольная куча или ванна. Купание в ней предотвратит развитие паразитов на коже и пере.

Достоинства и недостатки породы

К неоспоримым достоинствам относятся:

• большое количество мяса хорошего качества;
• быстрый набор веса;
• устойчивость к простудным заболеваниям;
• достаточное количество яиц;
• высокая выживаемость молодняка (82 – 85%).

Недостатки породы немногочисленны:

• повышенное количество корма;
• увеличение площади на особь;
• необходимость смены производителя.

Отзывы владельцев

• Сергей из Подмосковья осуществил мечту – завел кур и петушков этой породы. Со временем выписал петуха из Америки для оплодотворения самок из Европы. Он убедился, что птице требуется много корма.
• Лейла из Москвы отмечает, что для достижения показателей стандарта одной чистопородности мало, нужно обеспечить хорошее питание и условия.
• Седая из Тулы отмечает, что и зимой при температуре -30°С на улице и +5 в курятнике курицы отлично несутся – с 10 несушек 6 – 7 яиц в день.

Таким образом, Джерсийский гигант является одной из наиболее перспективных пород для мясо-яичного производства в Восточной Европе. Его высокие производственные показатели, уравновешенный характер и стойкость делают его очень популярным среди птицеводов.

Поделиться: